Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Μια συνταγή που θυμίζει καλοκαίρι, ένα πιάτο ελαφρύ και γευστικό, ο απόλυτος εκπρόσωπος της περίφημης μεσογειακής διατροφής. Μέρες που είναι, το κρέας ή τα βαριά …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Καλοκαιρινό και απολαυστικό μπριάμ -Το μυστικό για να γίνει ζουμερό και πεντανόστιμο Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Οι ημέρες καύσωνα που διανύουμε προσφέρονται για δροσερές και εύκολες συνταγές, που δεν απαιτούν ώρα στην κουζίνα και πολλά κατσαρολικά. Σήμερα, λοιπόν, φτιάχνουμε φοβερή και …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Δροσερή σαλάτα με πλιγούρι – Εύκολη, ό,τι πρέπει για τον καύσωνα Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ : ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Ο καύσωνας έχει κάνει την εμφάνισή του με τις θερμοκρασίες να είναι πολύ υψηλές τις τελευταίες ημέρες. Νερό και δροσερά σνακ είναι ο καλύτερος …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Τούρτα παγωτό με σοκολάτα – Το απόλυτο, δροσερό γλυκό για να αντιμετωπίσεις τη ζέστη Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ : ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Το καλοκαίρι προσφέρει απλόχερα όλα τα λαχανικά από το μποστάνι του για μοναδικές συνταγές. Μια τέτοια είναι και αυτή η κολοκυθόπιτα, για την οποία …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και λαχανικά του κήπου, χωρίς φύλλο Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Ναι, τις συνταγές που έχουν γίνει κλασικές δεν τις αλλάζεις. Αν, όμως, το μόνο που αντικαθιστάς είναι ένα προϊόν με ένα άλλο εξίσου ελληνικό και …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Γεμιστά με… γλυκό τραχανά και αρωματικό δυόσμο Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Τώρα που τα κεράσια είναι ακόμη στα καλύτερά τους, προτείνουμε συνταγή για πίτα που τρίβεται στον… τρίφτη. Ίσως να γνωρίζετε τη συνταγή για μηλόπιτα με …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Τριφτή κερασόπιτα – Πανεύκολη, τραγανή απόλαυση Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ : ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Πριν το φτιάξετε κι εσείς έχετε υπόψη σας κάποια πραγματάκια. Πώς να φτιάξετε τους τέλειους χορτοφαγικούς ρεβιθοκεφτέδες Τι όσπρια θα χρησιμοποιήσετε: Το παραδοσιακό φαλάφελ …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Ρεβιθοκεφτέδες – Καλοκαιρινός μεζές με μεσογειακό άρωμα Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο κάνουν την εμφάνισή τους τα λαχανικά του καλοκαιριού που αποτελούν τη βάση για δεκάδες παραδοσιακές συνταγές. Μπριάμ, γεμιστά, φασολάκια πράσινα, …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Παραδοσιακό τουρλού – Καλοκαιρινό πιάτο με υλικά από το μποστάνι Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Οι μελιτζάνες είναι το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό. Πάνε τέλεια στα φαγητά που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε κατά τους θερινούς μήνες, δημιουργώντας ένα λαχταριστό και ελαφρύ πιάτο. …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Μελιτζάνες παπουτσάκια με γιαούρτι -Το εύκολο και ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο χωρίς μπεσαμέλ Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Μαζί με το σάμαλι και το ραβανί, η καρυδόπιτα συμπληρώνει τις παραδοσιακές συνταγές για γλυκά, τη γεύση των οποίων έχουμε όλη από τις πρώτες μας …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Παραδοσιακή, μελωμένη καρυδόπιτα -Γλύκισμα αφρός Διάβασε περισσότερα