Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Σιμιγδαλένιος χαλβάς – Η αλάνθαστη αναλογία «1, 2, 3, 4»

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ  ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ  Αποτελεί μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές στην Ελλάδα και το μυστικό του περιορίζεται σε απλή αριθμητική. Αρκεί κανείς να γνωρίζει να μετρά ως το… …

Διάβασε περισσότερα

Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Το παραδοσιακό σπετσοφάι – Πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ …

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή. Με βάση το παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο, το σπετσοφάι …

Διάβασε περισσότερα

Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο – Σαν σε μπάρμπεκιου, καραμελωμένες και ζουμερές

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ  ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ  Σήμερα φιλοξενούμε…  μια συνταγή κλασική και αγαπημένη, που με μερικές μόνο αλλαγές θα γίνει πιο νόστιμη και από την μπριζόλα στα κάρβουνα. Μπριζόλες χοιρινές στον …

Διάβασε περισσότερα