Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
Γεύσεις
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ – ΜΕΤΑΦΟΡΑ : ΜΟΡΦΟΥΛΑ… Βελούδινη και ανάλαφρη αυτή η κρέμα λεμονιού είναι το πιο εύκολο και απολαυστικό γλυκό της νηστείας του ΠΑΣΧΑ Οι σπιτικές κρέμες είναι το …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Κρέμα λεμονιού -Αρωματική και νόστιμη, με μόνο 5 υλικά Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ – ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΟΡΦΟΥΛΑ… Μια εναλλακτική εκδοχή του παραδοσιακού γλυκού που μοσχοβολάει. Ο κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς φτιάχνεται σε 5 λεπτά με ελάχιστα απλά υλικά. Αυτή είναι και η «γοητεία» του. …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι και φιστίκι… Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ… Στις 12 Φεβρουαρίου 2026 πέφτει φέτος η Τσικνοπέμπτη. Πρόκειται για την πέμπτη ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, ημέρα που παραδοσιακά οι Έλληνες «τσικνίζουν» με ψητά κρέατα …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Τσικνοπέμπτη 2026 – Πότε πέφτει, τι γιορτάζουμε Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ… Με μια απλή και γρήγορη συνταγή φτιάχνουμε πολύ εύκολες φωλιές πατάτας με αυγά και τυρί, απολαυστικές και πεντανόστιμες… Υλικά 2 κιλά πατάτες 1 κρεμμύδι 300 γραμμάρια …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Φωλιές πατάτας με αυγά και τυρί … Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Η αυθεντική συνταγή για να φτιάξετε στο σπίτι σας το πιο αγαπημένο γλυκό της Θεσσαλονίκης, τα λαχταριστά τρίγωνα Πανοράματος Της Σοφίας Αποστολίδου Αν αγαπάτε τα …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Τρίγωνα Πανοράματος – Η αυθεντική συνταγή για να τα φτιάξετε στο σπίτι Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ \ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Με την Καθαρά Δευτέρα να πλησιάζει, ήρθε η ώρα για έναν γλυκό αλλά υγιεινό χαλβά με ταχίνι. Ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει την αυθεντική γεύση …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Συνταγή για απλό και νόστιμο χαλβά με ταχίνι με 3 μόνο υλικά Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Το σουφλέ με μακαρόνια, λαχανικά και τυριά είναι η πιο έξυπνη συνταγή αν θέλει κανείς να φτιάξει ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό. Τα ζυμαρικά φούρνου είναι ένα …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Σουφλέ ζυμαρικών στο φούρνο -Ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Οι κρέπες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά και αλμυρά σνακ παγκοσμίως, αλλά πολλές φορές η διαδικασία προετοιμασίας τους φαίνεται χρονοβόρα και απαιτητική. Τι …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Η συνταγή για κρέπες ταψιού σε 5 λεπτά -Εύκολες και χωρίς τηγάνι Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Το λαχανόρυζο είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για τις ημέρες που δεν ξέρετε τι θέλετε να μαγειρέψετε ή δεν έχετε έμπνευση για κάποιο πιο «γκουρμέ» πιάτο. Για το λαχανόρυζο …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Συνταγή για λαχανόρυζο … Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΙΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε φασόλια γίγαντες, που μουλιάζουν για πολλές ώρες ώστε να αποκτήσουν την ιδανική υφή. Στη συνέχεια, μαγειρεύονται με πλούσια σάλτσα ντομάτας, …
Η κουζίνα της ΜΕΝΙΑΣ : Γίγαντες στον φούρνο… Διάβασε περισσότερα