Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
Γεύσεις
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ : ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Ποιος είπε πως μια συνταγή για αφράτο, νόστιμο κέικ πρέπει να είναι και γλυκιά; Ένα ζουμερό, τυρένιο κέικ με μπέικον θα αποτελέσει το πιο γευστικό σνακ …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΜΕΤΑΦΟΡΑ : ΕΜΜΑΝΟΥΕΛΑ ΣΤΥΛΙΑΝΟΥ Μια συνταγή για μια ομελέτα διαφορετική, πλούσια, πλήρες γεύμα, ιδανική για το βράδυ του Σαββάτου ή για σπιτικό brunch την Κυριακή. Συνταγές για …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΜΕΤΑΦΟΡΑ : ΕΜΜΑΝΟΥΕΛΑ ΣΤΥΛΙΑΝΟΥ Ξεφεύγουμε από την κλασική γέμιση πραλίνας και φτιάχνουμε ένα ξεχωριστό τσουρέκι γεμιστό με πάστα καρυδιού. Δεν θα μείνει μπουκιά! Υλικά Για τη ζύμη 265γρ. …
Διάβασε περισσότερα
Υπάρχουν κάποια φαγητά που πολλοί ξεχνάμε ή ακόμα χειρότερα δε μάθαμε ποτέ. Οι ρίζες μας, λοιπόν, είναι και θέμα φαγητού! Γι’αυτό, νιώθω πολύ χαρούμενη που έμαθα πριν λίγες ημέρες τον …
Διάβασε περισσότερα
Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Υλικά γαριδομακαρονάδας 500 γρ. γαρίδες 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες σκόρδο …
Διάβασε περισσότερα
Σουπιές με το μελάνι τους και ξύδι, σαλιγκάρια με πλιγούρι ή κριθάρι, καλαμαράκια και γενικότερα μαλάκια, χωρίς αίμα, κυριαρχούσαν στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, την περίοδο μετά τους ξέφρενους εορτασμούς …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ : ΜΥΡΤΩ ΦΩΤΙΑΔΟΥ Η συνταγή για ένα γρήγορο πρωινό, μυρωδάτο και απολαυστικό. Θα είναι έτοιμο στο πιάτο σας σε 30 λεπτά.Υπάρχουν τα κρουασάν βουτύρου, σοκολάτας, αλλά και εκείνα που …
Διάβασε περισσότερα
Άντλησε την έμπνευσή του από τις συνταγές της μικρασιάτισσας γιαγιάς του. Μάλιστα, η σπεσιαλιτέ της, το γεμιστό μελιτζανάκι τουρσί, είναι η «ναυαρχίδα» για τα χειροποίητα γεμιστά τουρσιά της επιχείρησής του, …
Διάβασε περισσότερα
Φέτα ένα τυρί, με ελληνική υπογραφή, που αγαπιέται σε όλο τον κόσμο. Και εδώ μια πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμες μπουκιές φέτας. Υλικά συνταγής για μαριναρισμένη φέτα 400 γραμμάρια φέτα κομμένη …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ : ΕΜΜΑΝΟΥΕΛΑ ΣΤΥΛΙΝΑΟΥ Μια συνταγή της τελευταίας στιγμής για το γιορτινό τραπέζι. Καθώς σίγουρα όποιος ετοιμάζεται για τραπέζι έχει κανονίσει τα βασικά, παρακάτω παρουσιάζουμε μια συνταγή εύκολη, γρήγορα, …
Διάβασε περισσότερα