Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Οι μελιτζάνες είναι το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό. Πάνε τέλεια στα φαγητά που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε κατά τους θερινούς μήνες, δημιουργώντας ένα λαχταριστό και ελαφρύ πιάτο. …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Μαζί με το σάμαλι και το ραβανί, η καρυδόπιτα συμπληρώνει τις παραδοσιακές συνταγές για γλυκά, τη γεύση των οποίων έχουμε όλη από τις πρώτες μας …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Υπάρχουν και εκείνοι που όταν ακούνε τη λέξη γλυκό, το μυαλό τους πηγαίνει αυτομάτως στη σοκολάτα. Για αυτούς λοιπόν, η συνταγή ετούτη θα αποτελέσει την …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΖΕΝΗ ΓΟΥΣΣΗ Κακά τα ψέμματα , πολλές φορές σκοντάφτουμε στη λαχτάρα μας για κλασικά πιάτα που συνηθίζουμε να απολαμβάνουμε στην καθημερινότητα. Ένα από αυτά, τα μακαρόνια με …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΖΕΝΗ ΓΟΥΣΣΗ Αναμφισβήτητα η απόλυτη σούπα του Πάσχα είναι η μαγειρίτσα. Και μπορεί οι φετινές γιορτές να μας βρίσκουν ακριβώς όπως πέρυσι, δηλαδή στο σπίτι, αλλά θα κρατήσουμε …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΖΕΝΗ ΓΟΥΣΣΗ Όλες οι μαμάδες του Facebook που θέλουν να περηφανεύονται για τις μαγειρικές τους ικανότητες, έχουν αναρτήσει τις τελευταίες ημέρες φωτογραφίες από τις δικές τους απόπειρες …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Αυτά τα αρωματικά, τραγανά γλυκά σάντουιτς ήταν ο μόνος λόγος που σαν παιδιά θέλαμε να πάμε «επίσκεψη» σε κάποιον συγγενή μας, συνήθως μεγαλύτερης ηλικίας. Και …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Το μερακλίδικο πιάτο όπως δεν το έχετε ξαναφάει… Βρήκαμε την συνταγή του αυθεντικού σμυρναίικου μουσακά και δεν είχαμε ξαναφάει πιο μερακλίδικο πιάτο. Λατρεύουμε το καλό φαγητό. …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Καραντίνα σημαίνει περισσότερος χρόνος και άρα μια πολύ καλή ευκαιρία να πειραματιστείτε στην κουζίνα. Τι θα λέγατε για γλυκές λιχουδιές με ζύμη με λίγα υλικά …
Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Αποτελεί μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές στην Ελλάδα και το μυστικό του περιορίζεται σε απλή αριθμητική. Αρκεί κανείς να γνωρίζει να μετρά ως το… …
Διάβασε περισσότερα