Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
Γεύσεις
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Υπάρχουν κάποιες συνταγές που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις. Μια τέτοια είναι και η γλυκιά κολοκυθόπιτα με αρωματικό γαρίφαλο, σταφίδες και καρύδια. Η κολοκύθα έχει την …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Παραδοσιακή… γλυκιά κολοκυθόπιτα ! Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Η θρεπτική αξία των ψαριών, συναντά σε αυτή τη συνταγή τα πολύτιμα συστατικά των λαχανικών σε μια αχνιστή, πεντανόστιμη ψαρόσουπα. Σε αυτή τη συνταγή προσθέσαμε …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Αχνιστή πεντανόστιμη ψαρόσουπα… Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Τι θα απαντούσε κανείς αν του έδιναν τη λέξη μακαρόνια; 9 στους 10 (το αποδεικνύει και η Google) θα αναφέρονταν στη συνταγή για μια μακαρονάδα …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Μακαρόνια με κιμά – Το πιο διάσημο πιάτο με ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Το καλοκαίρι είναι σχεδόν εδώ με την θερμοκρασία να ανεβαίνει. Παγωμένος καφές, παραλία, ήλιος αλλά και το απαραίτητο φαγητό. Τα δροσερά πιάτα αλλά και τα γλυκά έχουν …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Δροσερό μπισκοτογλυκό ψυγείου – Με πτι μπερ και μπανάνες Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Η ελληνική παράδοση θέλει τις κλασικές πίτες να γίνονται και χωρίς φύλλο και αυτή η συνταγή παίρνει όλη τη γεύση της σπανακόπιτας και τη σερβίρει …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Παραδοσιακή σπανακόπιτα – Χωρίς φύλλο με αλεύρι καλαμποκιού Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Πατάτες με αυγά, ένα κλασικό φαγητό, τόσο κλασικό όσο και οι ντομάτες με αυγά, αγαπημένο όλων, χωρίς εξαιρέσεις. Μπορεί όλοι στο μυαλό μας όταν ακούμε …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Διαφορετική συνταγή για πατάτες με αυγά – Πρέπει να τη δοκιμάσετε Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΡΗ Τα ζυμαρικά δεν είναι φαγητό, είναι παρηγοριά και ιεροτελεστία. Γι’ αυτό άλλωστε λέγονται και comfort food. Οι pasta lovers ξέρουν ακριβώς τι εννοούμε. Τα μακαρόνια …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Η λαχταριστή μακαρονάδα στο φούρνο – Χωρίς βράσιμο, φέρνει ικανοποίηση σε κάθε ουρανίσκο Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Μπορεί η Ελλάδα να περιβάλλεται από θάλασσα και η Μεσόγειος να φημίζεται για τα νόστιμα ψαράκια της, όμως, αλήθεια τώρα, πόσο συχνά έχουμε ψάρι στο …
Η Κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Τσιπούρα με καστανό ρύζι και λαχανικά -Ένα πιάτο που φωνάζει θάλασσα … Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Αυτή η συνταγή είναι για εκείνους που προτιμούν κάτι διαφορετικό, που ξεφεύγει από τους κλασικούς λαχανοντολμάδες. Χοιρινό κρέας, μυρωδικά και ρύζι, τυλίγονται μέσα σε φρέσκο …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Συνταγή για ακαταμάχητα γιαπράκια -Τυλιγμένα σε λάχανο, λιώνουν στο στόμα Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή. Με βάση το παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο, το σπετσοφάι …
Η κουζίνα της ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ : Το παραδοσιακό σπετσοφάι – Πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ … Διάβασε περισσότερα