Το site της Εφημερίδας "ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ" Θεσσαλονίκης
Γεύσεις
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Ο χαλβάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά. Το πολύ δημοφιλές αυτό γλυκό έχει διαφορετικές εκδοχές, αλλά ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι εκείνος στον …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ :Χαλβάς σιμιγδαλένιος με 5 υλικά -Χωρίς ζυγαριά, μόνο με κούπες Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Καλαμάρια, σουπιές, χταπόδια, μύδια και γαρίδες έχουν την τιμητική τους τώρα τη Σαρακοστή, αφού δεν λείπουν από σχεδόν κανένα μενού. Συνταγές που αποθεώνουν την εποχικότητα …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Γαρίδες με τζίντζερ και χούμους… Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Είτε ψάχνετε ένα γλυκό για κάποια γιορτή είτε χρειάζεστε ένα σπιτικό γλυκό για να γλυκάνει την οικογένεια μετά από το τραπέζι της Κυριακής, σας έχουμε …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Πάστα ταψιού ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Οι ελιές δίνουν γήινη πολυπλοκότητα και οι ντομάτες δίνουν οξύτητα και φρεσκάδα σε αυτό το κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές και τυρί. Υλικά Μερίδες: 4 τα μπουκετάκια …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές και τυρί… Διάβασε περισσότερα
Μαγειρεύονται παραδοσιακές γεύσεις από το Ουζμπεκιστάν έχοντας αποκτήσει πιστούς πελάτες Μπαρακάτ (barakat) στα ουζμπεκικά σημαίνει ευλογία και αφθονία. Barakat είναι και το όνομα που έδωσε η Τατιάνα Στασίδη στο εστιατόριο …
δ . ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ : Γεύσεις κι αρώματα από το Ουζμπεκιστάν σε παραδοσιακό εστιατόριο στη Νεοχωρούδα Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Πρόκειται για ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο που γίνεται εύκολα και αποτελεί ιδανική επιλογή αν θέλετε να οργανώσετε ένα επιτυχημένο κάλεσμα στο σπίτι για φίλους …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Λαχταριστό παστίτσιο για το Κυριακάτικο γεύμα Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΝΑΚΕΡΗ Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Υλικά γαριδομακαρονάδας 500 γρ. γαρίδες 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Συνταγή για γαριδομακαρονάδα … Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΑΚΚΕΡΗ Πλούσια σε αρώματα, βελουτέ σούπα με γαρίδες, θυμάρι και αυγοτάραχο. Σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο σε γιορτινά τραπεζιά αλλά και ως κυρίως, με φέτες φρυγανισμένου ψωμιού, …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Σούπα με γαρίδες, θυμάρι και αυγοτάραχο Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ- ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΑΚΚΕΡΗ Τώρα που ο καιρός έχει «χαλάσει για τα καλά», μία είναι η συνταγή που θα μας παρηγορήσει και θα μας ζεστάνει. Αχνιστά, παραδοσιακά γιουβαρλάκια αυγολέμονο. Με …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ Κρύο, καιρός για γιουβαρλάκια – Η παραδοσιακή συνταγή Διάβασε περισσότερα
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΟΡΦΟΥΛΑ ΓΙΑΝΑΚΚΕΡΗ Μια διαφορετική συνταγή για να αξιοποιήσετε τα λεμόνια Στον ιταλικό νότο, όπως κι εμείς εδώ στην Ελλάδα, έχουν πολλά λεμόνια και που τα κάνουν σάλτσες …
Η κουζίνα της ΜΟΡΦΩΣ : Συνταγή για ριζότο με λεμόνι… Διάβασε περισσότερα