Η κουζίνα της γιαγιάς : Χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Πανεύκολη και γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ : ΕΜΜΑΝΟΥΕΛΑ ΣΤΥΛΙΝΑΟΥ

 

Μια συνταγή της τελευταίας στιγμής για το γιορτινό τραπέζι.

Καθώς σίγουρα όποιος ετοιμάζεται  για τραπέζι έχει κανονίσει τα βασικά, παρακάτω παρουσιάζουμε μια συνταγή εύκολη, γρήγορα, με υλικά που πάνω κάτω έχει κάθε νοικοκυρά στο σπίτι της, για μια πεντανόστιμη τυρόπιτα που θα εντυπωσιάσει άπαντες.
Υλικά συνταγής για τυρόπιτα
500 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. κίτρινα τυριά της αρεσκείας σας
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. φρέσκο βούτυρο
4 αυγά
1 φλ. τσαγιού γάλα
1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Μοσχοκάρυδο ή άνιθο, ή δυόσμο.
Πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής για τυρόπιτα
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τα αβγά, το γιαούρτι, το γάλα και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.
Ακολούθως προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί προσθέτουμε τη φέτα, τα τυριά, το πιπέρι και τα μυρωδικά που μπορεί να θέλετε να προσθέσετε.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ, βάζουμε το μείγμα της τυρόπιτας, λίγο βούτυρο στην επιφάνεια και ψήνουμε για 40 με 50 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Καλή σας όρεξη …!