Στο έλεος της ακρίβειας βρίσκεται ο φετινός εορταστικός τζίρος των επαγγελματιών της περιοχής μας – και όχι μόνο – καθώς οι αυξήσεις βάζουν «φωτιά» σε όλα τα πασχαλινά είδη, τροφοδοτώντας ραγδαία πτώση στην κατανάλωση, με την αγορά να ακροβατεί πάνω στο τεντωμένο σκοινί των αυξημένων λειτουργικών δαπανών… Την ίδια στιγμή τα νοικοκυριά ευρισκόμενα αντιμέτωπα με ισχυρές ανατιμήσεις, συρρικνώνουν δαπάνες και αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες…
Το κόστος στο πασχαλινό τραπέζι εκτοξεύουν οι τιμές των αμνοεριφίων και των λοιπών παραδοσιακών εδεσμάτων, ενώ για τους νονούς τα δώρα στα βαφτιστήρια πιάνουν τιμές «χρυσού». Οι προσδοκίες των επαγγελματιών είναι χαμηλές, καθώς όσο η ακρίβεια επελαύνει τόσο η κατανάλωση μειώνεται… Οι συνέπειες από τις πληθωριστικές πιέσεις είναι ήδη ορατές σε όλο το φάσμα της αγοράς, με τους καταναλωτές να ψωνίζουν λιγότερα προϊόντα και να αναζητούν φθηνότερες λύσεις
