ΚΩΣΤΑΣ ΓΙΟΥΤΙΚΑΣ : ” Με δική μας πρωτοβουλία ιδρύουμε τον πρώτο Οστρακογεννητικό Σταθμό στην Ελλάδα.”

ΚΩΣΤΑΣ ΓΙΟΥΤΙΚΑΣ :

“Με δική μας πρωτοβουλία ιδρύουμε τον πρώτο Οστρακογεννητικό Σταθμό στην Ελλάδα.

Υπογράψαμε τη σύμβαση με τον ΕΛΚΕ και το Εργαστήριο Ιχθυοκομίας και Αλιείας του Α.Π.Θ. για την ίδρυση του πρώτου Οστρακογεννητικού Σταθμού στην Ελλάδα, στις εγκαταστάσεις του Αγροκτήματος του ΑΠΘ στη Θέρμη.

Η ολοκληρωτική καταστροφή που υπέστησαν οι μυδοκαλλιέργειες στην Κεντρική Μακεδονία λόγω των υψηλών θερμοκρασιών το προηγούμενο καλοκαίρι, ανέδειξε ακόμη πιο επιτακτικά, την υπαρκτή ανάγκη για τη λειτουργία μιας επιστημονικά υποστηριζόμενης Τράπεζας Γόνου που θα εξασφαλίζει την απρόσκοπτη ανάπτυξη της οστρακοκαλλιέργειας στον Θερμαϊκό Κόλπο και τη σταθερή ενίσχυση του δυναμικού αυτού κλάδου με τον ισχυρό εξαγωγικό προσανατολισμό.

Δίνουμε αξιόπιστη λύση στους μυδοκαλλιεργητές της Θεσσαλονίκης και της Κεντρικής Μακεδονίας που υπέστησαν ολοκληρωτική καταστροφή, όχι μόνο στις καλλιέργειες τους, αλλά και στα εκτροφεία γόνου που διατηρούσαν. Δημιουργούμε υποδομές που δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στην Ελλάδα. Στηρίζουμε την ουσιαστική επανεκκίνηση της οστρακοκαλλιέργειας στην Κεντρική Μακεδονία και ανοίγουμε σύγχρονους δρόμους για την ανάπτυξη νέων καλλιεργειών στα στρείδια και τις αχιβάδες. Στηρίζουμε όλη την αλυσίδα που κινείται με τα όστρακα στην τοπική οικονομία από τις υδατοκαλλιέργειες έως το εμπόριο και την εστίαση, ενώ ταυτόχρονα δίνουμε ισχυρή ώθηση στον εξωστρεφή προσανατολισμό της, δεδομένου ότι σημαντικό ποσοστό των οστράκων του Θερμαϊκού Κόλπου, εξάγονται σε όλη την Ευρώπη. Επιστημονικά Υπεύθυνος του εγχειρήματος από την πλευρά του Α.Π.Θ. είναι ο Επίκουρος Καθηγητής Ιχθυοκομίας και Αλιείας Γιάννης Γιάντσης, ενώ παρόντες στην υπογραφή της σύμβασης ήταν ο διευθυντής του Εργαστηρίου Ιχθυοκομίας και Αλιείας Καθηγητής Απόστολος Αποστολίδης και ο Ομότιμος Καθηγητής του Τμήματος Βιολογίας του ΑΠΘ, ειδικός στη φυσιολογία οστρακοειδών και ιχθύων, Βασίλης Μιχαηλίδης.”